Familia Embrace the Taste : Kenny Rogers

Dah jarang ibu makan di sini. (ibu sahaja tau). Kalau satu famili lagilah jaaaaaaaarang... Macam tak pernah huhu

Walaupun sudah kurang mengunjungi, tapi masih ingat macam mana nak order dan menu apa yang berbaloi. Yang berbaloi? Set personal lah. Order set personal, dapat lebih variety terutamanya side dishes. Boleh order macam-macam. Tapi kalau semua orang sehati sejiwa, order set famili lebih jimat. 

Kami ke Kenny Rogers di AEON Mall Seremban 2, time peak hour untuk lunch. Tempat penuh, untung ja tempat tepi dapur ni kosong. Boleh tengok gelagat chef dan pekerja Kenny Rogers buat kerja.

Order empat set personal ja. Ikut pengalaman kalau seorang satu, muffin gerenti tak lalu nak makan. Kali ni semua licin. Baguskan? Lepas tu bolehlah ibu demand nak frappucino Starbuck. 

Bijakkan ibu? 😋

Kesimpulan; Bolehlah berkunjung setahun sekali. Tak pun dua tahun sekali. Untuk kelainan.

Resepi Mudah : Udang Masak Lemak

Bahan-bahan :

Udang

Kunyit (kalau dapat kunyit hidup lebih best)

Santan (kotak boleh, fresh boleh)

Cili boh

Serai (dua batang dititik)

Sayur apa-apa yang sesuai (tiada pun okay)

Daun kunyit (tiada pun okay)

Sedikit minyak masak

Asam keping

Kaedah : 

Tumis cili boh dalam minyak panas. Banyak mana cili boh? Ikut level kepedasan mana boleh tahan

Masukkan serai

Masukkan santan, kunyit, udang, asam keping dan sayur. Menggelegak dan siap!

(udang tak perlu masak lama-lama)

Udang masak lemak dengan kacang kegemaran sekeluarga.

Kali ni buat versi udang kecil sikit dari yang atas. Dah itu ja saiz udang dijumpai. Syukur.

Partner salad dengan sos kewpie.

Ikan bawal emas ni sedap walaupun suami melaporkan kulitnya tebal. Kulit yang chewy-chewy itulah kegilaanku 😋